网站首页  | 关于我们  | 月饼文化  | 传统月饼  | 花样月饼  | 冰淇淋月饼  | 水果月饼  | 莲蓉月饼  |
水晶月饼  | 火腿月饼  | 哈根达斯月饼  | 蛋黄月饼  | 新闻中心  |
当前位置:主页 > 火腿月饼 > 当前时间:  
热点专题
联系我们
地址: 千赢国际和平路中段汽车站对面
电话: 0913-3813909 13891851284
传真: 0913-3813999
邮箱: 245275274@qq.com
网址: http://www.qianyingshiyu.net
千赢国际娱乐网站自制火腿五仁月饼

  千赢国际手机版下载

  13.正在烤盘底部抹上一层干面粉,放上压好斑纹的月饼,同时正在月饼概况碰上一层水;

  12.用力往下压紧模具,曲到不克不及再往下压为止,记住要四个标的目的受力平均,要不印出来的月饼会一边高一边低;

  17.取出烤好的月饼,放正在晾架上摊凉,第二天包拆好放正在阴凉处,可保留两周摆布。刚好的月饼很干硬,要放几天回油变软才能吃,!

  16.烤箱预热180度,从头放入月饼烤15分钟就能够啦!期间要察看烤箱里的月饼,按照月饼馅的干湿程度调整温度和时间,看到月饼烤至金即可,烤太久的话月饼容易干裂。

  别的,月饼烤完后要放几天回油,适才写稿时大人试了一小块,五仁月饼软滑味美,好吃到想哭。并非我炉火纯青,只因亲手做的月饼诚意拳拳,喜好步履胜于言语,对爸爸的爱都包含正在月饼里。

  10.往月饼模具中洒面粉,摇平均后敲掉多余的面粉,避免压出的斑纹不清晰;

  饼皮:高筋面粉8克,低筋面粉55克,奶粉5克,糖浆45克,枧水1克,花生油15克

  若是是新手的话,用现成的糖浆,想本人熬制的话,能够用白糖、柠檬汁和必然比例的水,用小火慢熬50分钟摆布做制成糖浆(不会凝固的糖浆)。

  言归正传!按照75克模具的配方,能够做出6-7个月饼,饼皮和馅料比例3:7,即饼皮23克,馅料52克。若是想做100克的月饼,记得要用响应克数的模具,可参考下方饼皮材料占比哈~!

  客岁起头,大人起头进修烘焙,只求中秋让爸爸吃到五仁月饼。9月中秋未至,等不及的爸爸给我德律风,问我本年有没有时间做月饼,我说会做。习惯忙碌的糊口和工做,只能操纵晚上空闲时间做月饼,没时间做五仁馅料,唯有正在饼皮和外形上下功夫。

  临近中秋,大人忙着买材料做月饼,本年中秋按例做五仁月饼,这月饼已被我爸承包啦!十多年前爸爸中风住院,查出有糖尿病和高血压后,除了饮食严酷节制之外,每年中秋他都跟月饼无缘,就算应节生果也不克不及多吃。

  正在物资匮乏的童年印象中,中秋弄月月饼和瓜果不克不及少,五仁月饼陪我们渡过花好月圆之夜。小时候的我,对五仁月饼畏如猛虎,爸爸却爱用其做茶点,说越嚼越喷鼻,不会过于甜腻,配茶吃还可解腻。

  15.正在月饼上刷一层蛋液,用纸巾沾去多余的蛋液,记住只刷斑纹的表层,不要刷多,要不烤出来的斑纹不清晰;

  身为广东人,天然偏心广式月饼,本年为了偷懒省时间,间接买了火腿五仁馅料。五仁月饼皮薄馅多,配料讲求,成本偏高,说是五仁其实材料良多,包罗瓜子、芝麻、核桃、杏仁、腰果、榄仁、冬瓜蓉、火腿、肥肉、冬瓜脯、桔饼等,这种果仁类糕点养分丰硕,能够让老爸边看中秋晚会边解馋。

发表时间:〖2018-06-05 02:13〗    浏览次数:〖
打印】 【关闭

千赢国际月饼有限公司
电话:0913-3813909 13891851284  传真:0913-3813911