网站首页  | 关于我们  | 月饼文化  | 传统月饼  | 花样月饼  | 冰淇淋月饼  | 水果月饼  | 莲蓉月饼  |
水晶月饼  | 火腿月饼  | 哈根达斯月饼  | 蛋黄月饼  | 新闻中心  |
当前位置:主页 > 月饼文化 > 当前时间:  
热点专题
联系我们
地址: 千赢国际和平路中段汽车站对面
电话: 0913-3813909 13891851284
传真: 0913-3813999
邮箱: 245275274@qq.com
网址: http://www.qianyingshiyu.net
把中秋民俗文化推向世界

  千赢国际娱乐。中秋佳节曾经过去了几个月,各大月饼出产厂家根基都处于临时“歇息”的形态,但吴川月饼协会会长郑日康仍然忙得不成开交:扩容建厂、筹备展会、欢迎各地前来参不雅月饼博物馆的客人……

  为了将中秋保守风俗文化传承下去,2011年,郑日康特地投资800多万正在金九月饼出产兴建了中国首个月饼博物馆,展馆面积1000多平方米,珍藏有各类陈旧的月饼制做东西、招牌、各类馅料和珍贵茶艺家具,还制做了一批反映月饼出产调料、和面、印饼、烤焙排场的铜像和油画,再现了古代吴川和“金九”旧做坊的制饼过程,展现吴川月饼汗青文化、手工文化。

  近年来,吴川月饼文化创制了一个又一个的传奇,这些成就背后都能够看到郑日康忙碌的身影。正在郑日康的带动下,吴川出现出福海、南方月、金海港、裕达等一批出名本土品牌。每到中秋佳节前夜,各地客商云集吴川,订货签约十分活跃。

  为了让月饼文化走出国门,郑日康多次前去欧美、日本等国度进行调研调查,并启动新一轮的工场扩容打算,扩大产能,为吴川月饼走出国门蓄积力量。取此同时,郑日康和同业积极驰驱,协帮本地将“吴川月饼”申报中欧地舆标记产物互认互保“100+100”。功夫不负有心人,正在欧盟委员会日前发布的清单中,“吴川月饼”入列此中,成为广东省两个入选的农业类产物之一。

  2009年,吴川市成立月饼协会,郑日康被选举为首任会长。正在他的组织鞭策下,吴川市从2011年起持续举办三届中国(吴川)月饼文化节,支流月饼品牌展现及订货会、中国月城研讨会、月饼品鉴评比会、文艺晚会以及以月饼文化为从题的一系列勾当开展得绘声绘色。吴川月饼文化宣传送来了新一轮的春天。

  跟着吴川月饼出名度不竭扩大,越来越多的国外华人或不远万里亲身过来订购,或委托国内亲戚伴侣采办。

  郑日康出生于吴川一个月饼制做世家,家族制做月饼的汗青最早能够逃溯到清代。从小耳濡目染的郑日康对月饼保守制做工艺发生了稠密的乐趣。郑日康协帮父亲开办金九月饼,颠末几代人的不懈勤奋和堆集,凭仗着深挚的文化底蕴和奇特的伍仁金腿月饼,“金九月饼”获得了中国地舆标记产物,其保守月饼制做身手入选第五批广东省非物质文化遗产名录。郑日康本人也被评为广东省“非遗”传人。

  “中国中秋风俗文化精湛,积厚流光,我们这一代人有义务传承发扬好保守文化。”郑日康说。

  为推广月饼的保守文化,和传承中秋风俗文化,郑日康成立全国首个月饼博物馆,协帮吴川市成功申报“中国月饼之乡”,将吴川月饼制做工艺成功申报广东省非物质文化遗产。正在他的鞭策下,近年来吴川月饼文化扶植范畴一无所获。

发表时间:〖2018-02-13 08:19〗    浏览次数:〖
打印】 【关闭

千赢国际月饼有限公司
电话:0913-3813909 13891851284  传真:0913-3813911